关于最吃手速的电竞项目和电竞手速的吉尼斯世界纪录，根据现有公开信息，目前并没有一个官方的“电竞手速最快”吉尼斯世界纪录。我可以为你梳理不同电竞项目对手速的要求，以及一些已知的惊人手速数据。
通常用APM来衡量电竞手速。下面的表格汇总了几个主流电竞项目的大致APM要求：
| 项目类别 | 典型APM范围 | 备注 |
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| 《星际争霸》系列 | 职业选手常驻300+，突破500常见 | 被广泛认为是APM要求最高的电竞项目，因其需要操控大量单位和进行复杂运营 |
ca88官网| 《魔兽争霸3》 | 较高 | 对手速和微操要求也很高 |
| 《DOTA 2》 | 通常100-250 | 更侧重策略、时机和精准度，而非纯粹操作频率 |
| 《英雄联盟》 | 职业选手约300左右 | Faker巅峰期APM测试值可达498 |
| 普通玩家/其他游戏 | 约60-120 | |
基于上面的表格，这里有一些具体的案例：
“手速”不仅仅体现在电竞APM上，在其他一些经过吉尼斯认证的手部极限运动中，也有惊人的表现：
理解“电竞手速”时，有几个关键点需要注意：
1. 有效操作是关键：高APM并不完全等同于强实力。职业选手的很多操作是具有战略目的的有效操作，而，而普通玩家的高速操作可能包含大量无效点击。
2. 年龄是一个影响因素：通常认为电竞选手的手速巅峰在20岁之前，此后可能会逐渐下降，更多地依靠经验和意识。
3. 游戏机制差异：不同游戏因操作上限、技能释放方式（如是否有智能施法）等因素，对手速的需求也不同。
希望这些信息能满足你的好奇心。如果你想深入了解某个特定游戏的手速达人，我很乐意提供更多我知道的信息。
